簡単手作りキムチ

どうもねこ吉です。

梅雨が明けて夏の暑さが本格的になってきましたね！

日照時間が少ないと言われている日本海側ですが、連日カラッと晴天で非常に清々しい反面、暑くて溶けてしまいそうです・・・。

そうなると飲みたくなるのがビールですね〜😋🍺

一日汗をかきまくり、風呂で汗を流してサッパリした後、悪魔的にキンキンに冷えたビールを体内に流し込む。。はあ〜たまんねえなあ〜😭

そんなビールによく合うおつまみ、キムチ作りに最近ハマっています。

使用するのはこちらのキムチの素。業務スーパーで351円(税込み)です。

夏はきゅうりが安くなるので、今回はきゅうりキムチです。乱切りにしたきゅうりをビニール袋に入れて、塩をひとつまみ入れ軽く揉み込んだ後、キムチの素を入れてモミモミ。これでおしまい。

あとは冷蔵庫で20分程放置すれば完成。ビニール袋は中の空気をしっかり抜くと満遍なく漬かります。夕飯時に作っておけば、晩酌の時に美味しく頂けます😋

きゅうり５本でこのくらい出来ます。夏はきゅうりが安いので、市販品を買うよりお安くキムチを楽しめます。ビールと相性抜群なので一晩でペロリですぞ🍻

きゅうりの他に白菜や大根キムチも作れます。キャベツと薄切り人参のキムチも美味しいですよ。一番のオススメは長芋キムチですね！こちらは塩もみはせず、鰹節とキムチの素で和えるだけで激ウマです！！

他にもキムチ鍋やキムチスープ、キムチ炒飯などなど、幅広くお料理に活用することができます。

まだまだ夏は始まったばかり。しっかり食べて、元気に夏を過ごしましょう🤗

カブトムシお引越し編

どうもねこ吉です。

数日間カブトムシの世話をしてみて、いろいろと生態が分かってきました🤓

我が家にカブトムシが来てから一日半くらい、日中オスはずっとゼリーの上で食事、メスは土に潜ったままでした。

飼育二日目深夜２時頃、ガサガサと動き回る音で目が覚めケージを覗いてみると、なんとオスがメスの上に乗っかった状態でケージ内を動き回っていました！

オスはメスをがっちりホールドしていて、メスがどんなに動き回ってもまったく動じていない感じ。オスのお腹がポンプみたいに動いていて、その度にシュコシュコーという音がしていました。なんかメスは嫌がって逃げているようにも感じましたがどうなんでしょう・・。

その後、４時くらいにまたケージを見たら、メスとオス二匹仲良くゼリーを食べていて、メスがちゃんと餌を食べていることが分かって一安心の夜でした😃

そんな深夜の攻防が数日続いた７月８日㈭の夜、また二匹がガサガサと動き回り始め、相変わらずメスはオスが乗っかっているのが嫌そうに動き回っていましたが、しばらくするとメスがゼリーを食べ始めました。その背後にそっとオスがくっついてじっとしていたので、もしやと思い横から見てみると・・交尾が成功しているように見えました！

ネットでカブトムシの交尾について調べたところ、通常一度交尾が成功すると複数回は行わないとのことで、我が家のカブトムシも翌日の夜からはオスがメスに乗っかることもなくなり、二匹でそれぞれ動き回ったりゼリーを食べるだけになったので、無事交尾が成功したと判断しました。

ということで、メスには産卵に向けての環境作りが必要だと思い、オスとメスのケージを分けることにしました。

７月９日㈮、交尾成功？の翌日の夜。オスはメスに乗っかったりせず、静かに過ごす二匹。乗っかろうとしているように見えますが、たまたまです。

７月１０日㈯、新しいケージ及び飼育セット一式を購入（左の白いやつ）。ケージはダイソーで500円でした。ホームセンターより安かった！！その他の飼育セットは全て100円。セリアではゼリーが6個入りのしかありませんでしたが、ダイソーには20個入りのがありました。同じ値段ならたくさん入っていた方がお得ですが、カブトムシの個体によっては品質的に大容量タイプのゼリーを好まない場合があるそうなので、注意が必要です。ちなみに我が家の子達は問題なく食べてくれました。

さあ引越しだ！最後の別れ・・。

オスを新しいケージへ。登り木も用意しました。早速食うとるやないかい！

横から見るとこんな感じ。やはりオスには登り木が似合いますね！

無事にお引越しが終わって一安心😃

メスが産卵するかは分かりませんが、それは別にして今後もきちんとお世話をしていきたいと思います。

ちなみに、オスが『カブさん』、メスが『カブ美ちゃん』という名前です🤗

カブトムシがやってきた！！

どうもねこ吉です。

毎日暑いですね。子供たちも毎日学校から帰ってくると汗だくで、本格的な夏の暑さに着々と近付いているなーと思う今日このごろ。

そんな夏のムシキング、カブトムシが我が家にやってきました😄！

先日、下の子が『学校からカブトムシ貰えるんだって！ボク飼いたい！！』と大はしゃぎで帰宅したので、急いで飼育セット一式を揃えたのですが、詳しく話を聞いてみるとカブトムシは２週間のレンタルで、しかも人気のオスは予約がいっぱいでメスしかレンタルできないとのこと・・・。

まあメスさんには申し訳ないのですが、やっぱり飼うならオスだよなあということで、ホームセンターでカブトムシを購入しました。オスとメスを一匹ずつ、うまくいけば卵を産んでくれるかもと淡い期待を抱いています(^_^)v

虫かごに入った途端、メスは速攻で土の中に潜ってしまったため撮影できず😥

オスはゼリーにまっしぐらで、よほど腹が減っていたのかずーっとゼリーの上から動きませんでした。

カブトムシを購入したのが一昨日の夕方だったので、オスは約一日半ゼリーを食べ続けていたことになるし、メスはずっと土に潜ったままです。メスはお腹空かないんだろうか・・・🤔??

ちなみに、虫かごは元々家にあったやつ、土はホームセンター、それ以外は１００均のセリアで揃えました。

〈セリアで購入したもの〉

広口・浅型ゼリー６個入、天然木の餌皿、あおむけ転倒防止小枝、コバエ除けシート

コバエ除けシートはなんとなく買ってみましたが、コバエよりもカブトムシのおしっこが飛び散るのを予防してくれているので買って正解でした！

あとは登り木と土の保水液もあれば良かったかなと思うので、これから揃えていこうと思います😊

お誕生日おめでとう♪

今日は下の子のお誕生日でした🎂😄

今年の春、小学校に入学したての頃はまだまだ幼さが残っていましたが、半年経って小学校生活にも慣れ、一つ歳を重ねて随分頼もしくなってきたように感じます😌

本当におめでとう！！

・・・で、いつも悩むのはお誕生日メニューです。

誕生日は子供の好きなものや、ちょっと豪華なメニューを作ってあげたいと思うんですけど、それやるとご飯で満腹になってケーキ全然食べられなくなっちゃうんですよね。。

休日ならまだ微調整もきくんですが、誕生日が平日だとなかなか難しい・・。

ということで、今年から誕生日ご飯を頑張るのをやめました！

子供にとって誕生日の一番の楽しみって、自分で選んだ大きなケーキとプレゼントだよなあと。（いや、もちろんご飯も楽しみだとおもいますが！）

今宵のごはん、ケーキに備えつつ野菜と魚も食えメニュー『海鮮サラダ』

パパには海鮮丼とサラダ

スーパーにでっかいサーモンがあったので勇んで購入！これで1080円。あとエビ。

海鮮サラダのドレッシングは、いつも愛用のイカリノンオイルドレッシングに醤油とニンニク多めに入れてパンチを効かせました。

んで、主役のお誕生日ケーキ🎂今年はスプラトゥーンのイカ🦑すんごい青い。

ケーキ屋さんから大事に大事に運ばれてきました。

考え方は色々あると思いますが、誕生日の主役はやっぱケーキ（とプレゼント）だと思うので、めでたい日くらい好きなだけケーキを楽しんでほしいですね😁

今夜は手抜きご飯

どうもねこ吉です。

上の子が昨日から食欲不振・・。

少し体もダルいようだったので、今日は無理せず学校をお休みしました。

昼過ぎから少しずつ元気になって、食欲も少し戻ってきたので一安心😌

でも夕飯は軽くでいいと言われたので、それなら下の子とパパの夕飯も簡単にしちゃおう！ということで・・

下の子にはお子様プレート🧸味の素のエビ寄せフライ最高！サラダは昨日の残りの千切りキャベツ、そしてハムチーズとくまちゃんおにぎり🍙

パパには先日の夕飯の残りの鶏塩炒めを丼にして・サラダ・そしてインスタント卵スープ。調理時間わずか10分。すげー手抜きっすね！！

くまちゃんおにぎりは、こちらの商品を使用しました。

海苔の型抜きが楽なので、デコ弁でも大活躍＼(^o^)／

くまの他に、トラ・カエル・ブタが作れます。パーツを組み合わせれば別の動物も作れそうですね。

たまには夕飯楽しましょう😁

シンプルが良い！お茶ボトル

どうもねこ吉です。

夏至が過ぎてついに夏到来ですね。

それすなわち、麦茶量産の季節がスタートしたということ。

昨夏まではニトリの横置きもできるタイプのボトルを使用していたのですが、

パッキン付きのボトルは形状が複雑で洗うのが面倒に感じていました。

そこで見つけたのが、ダイソーの超シンプルお茶ボトル！（200円）

クリスタルカットなデザインで涼しげ〜。

蓋の裏面、シンプルの極み。

蓋の表もとにかくシンプル。

シンプルが故に、蓋はカポッとボトルにはまるだけなので密閉性はないです。

お茶を注ぐ時は蓋のギザギザ部分を注ぎ口側にセット、しまう時は蓋の突起部分をボトルの注ぎ口に重なるようにします。

価格は200円(消えかかってますが・・・)。

内容量は1.2リットル。容量は少なめですが、麦茶は腐りやすいらしいのですぐ飲みきれる量で丁度いいかなと思います。

飲む頻度が減る冬場も作り過ぎにならないのでよかったです。

冷蔵庫の野菜室にすっぽり収まるサイズ。

一見、開閉の振動で倒れそうな佇まいですが、意外と倒れません。

普通に開閉する分には全く心配ないです。

このお茶ボトルはとにかくシンプルで、洗いやすいのが最高です！

1.2リットルサイズだと子供でも扱いやすいので、「ママ、お茶ちょうだーい」

から開放されるのがありがてぇ😂

お茶ボトル縦置き派の方はぜひお試しください(^^)

リコーダーとピアニカのお手入れ

皆さんこんにちは、ねこ吉です。

３月ももう後半、我が家では、上の子の終業式と下の子の卒園式が間近に迫っています。

毎年この季節になると、学校や幼稚園で使っていた学用品の持ち帰りがあって、

クレパスや絵の具の補充や、ピアニカ・リコーダーのお手入れなどなど、新学期に向けての準備が細々とあるんですよね(；´Д｀)

特にピアニカとリコーダーは直接口につけて演奏するし、ずっと学校に置いてある状態なので、しっかり綺麗にしたいですよね。

というわけで今回はリコーダーとピアニカのお手入れ方法を紹介します。

水洗いだけでは汚れが完全に落ちないので、こちらの洗剤を使用します。

リコーダーはバラして、管の中と外にシュッシュ。

ピアニカのホースと吹口も同様に中と外側にシュッシュ。

ピアニカのホースは、黒いジョイント部分の穴が小さいのでスプレーするのがちょっと大変なのですが、ホースとジョイント&吹口パーツをバラすと後で付け直すのがものすごく大変なので、あえてバラさずに洗浄します。

泡スプレーをして放置している間に、ケースとピアニカ本体の掃除をします。

激落ちくんをタオルにシュッシュして、本体をケースをしっかり拭きます。

拭き掃除が終わったら、しばらく放置して完全に乾かしましょう！

ケースやピアニカの掃除が終わったら、つけ置きしておいたリコーダー達を水洗いします。洗剤を完全に流し終わったら、水気を切ってタオルの上で乾燥させます。

ホースの方は特に乾燥に時間がかかるので、ホコリの少ないところで２日ほど放置するといいですよ！

学用品を綺麗にして、さわやかな新学期を迎えましょう(^o^)/~